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Bunte Vielfalt -
Vom Feld auf den Teller

Sorten- und Kulturvielfalt am Gärtnerhof Distelfink   

Wir bieten ein großes Sortiment an verschiedensten Frucht -, Wurzel -, Knollen -, Kohl -, Zwiebel -, Stiel - und Blattgemüse an. Gemüseklassiker und Raritäten, Altbewährtes und Neuentdeckungen; bei uns findet Vieles seinen Platz zum Wachsen. Wir wählen Jahr für Jahr unser Sortiment nach den regionalen klimatischen Bedingungen und den Bedürfnissen unserer Ernteteiler*innen und Kund*innen aus. Erkundungen der bunten Gemüsevielfalt und kulinarische Neuentdeckungen ergänzen unser Sortiment stetig.

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Hier eine aktuelle Liste der Kulturen, die am Gärtnerhof Distelfink in der Gartensaison 2024 angebaut werden:

Fruchtgemüse

Chilis, Pfefferoni

Fisolen

Gurken

Kürbis

Melanzani

Paradeiser

Paprika

Physalis

Zucchini

Pattison-Kürbis

Zuckererbsen

Wurzeln & Knollen

Fenchel

Haferwurzel

Ingwer

Karotten

Knollensellerie

Mairüben

Pastinaken

Radieschen

Rettich

Rote Rüben

Wurzelpetersilie

Kohlgemüse

Brokkoli

Chinakohl

Cima di Rapa

Grünkohl

Karfiol

Kohlrabi

Pak Choi

Rotkraut

Sprossenkohl

Tatsoi

Weißkraut

Wirsing

Salate

Asia-Salate

Bataviasalat

Eissalat

Eichblattsalat

Kopfsalat

Schnittsalat

Endiviensalat

Radicchio

Rucola

Vogerlsalat

Microgreens/Sprossen

Kräuter

Basilikum

Dille

Kerbel

Koriander

Liebstöckel

Minze

Oregano

Petersilie

Rosmarin

Salbei

Schnittlauch

Thymian

Zitronengras

Blatt-, Stielgemüse

Hirschhornwegerich

Kultursauerampfer

Mangold

Rübstiel

Spinat

Stangensellerie

Spargelsalat

Winterpostelein

Lauchgemüse

Gemüsezwiebel

Jungzwiebel

Knoblauch

Porree/Lauch

Winterheckenzwiebel

Aus Kooperation

Erdäpfel

Kürbis

Lagerzwiebel

Spargel

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