Bunte Vielfalt -
Vom Feld auf den Teller
Sorten- und Kulturvielfalt am Gärtnerhof Distelfink
Wir bieten ein großes Sortiment an verschiedensten Frucht -, Wurzel -, Knollen -, Kohl -, Zwiebel -, Stiel - und Blattgemüse an. Gemüseklassiker und Raritäten, Altbewährtes und Neuentdeckungen; bei uns findet Vieles seinen Platz zum Wachsen. Wir wählen Jahr für Jahr unser Sortiment nach den regionalen klimatischen Bedingungen und den Bedürfnissen unserer Ernteteiler*innen und Kund*innen aus. Erkundungen der bunten Gemüsevielfalt und kulinarische Neuentdeckungen ergänzen unser Sortiment stetig.
Hier eine aktuelle Liste der Kulturen, die am Gärtnerhof Distelfink in der Gartensaison 2024 angebaut werden:
Fruchtgemüse
Chilis, Pfefferoni
Fisolen
Gurken
Kürbis
Melanzani
Paradeiser
Paprika
Physalis
Zucchini
Pattison-Kürbis
Zuckererbsen
Wurzeln & Knollen
Fenchel
Haferwurzel
Ingwer
Karotten
Knollensellerie
Mairüben
Pastinaken
Radieschen
Rettich
Rote Rüben
Wurzelpetersilie
Kohlgemüse
Brokkoli
Chinakohl
Cima di Rapa
Grünkohl
Karfiol
Kohlrabi
Pak Choi
Rotkraut
Sprossenkohl
Tatsoi
Weißkraut
Wirsing
Salate
Asia-Salate
Bataviasalat
Eissalat
Eichblattsalat
Kopfsalat
Schnittsalat
Endiviensalat
Radicchio
Rucola
Vogerlsalat
Microgreens/Sprossen
Kräuter
Basilikum
Dille
Kerbel
Koriander
Liebstöckel
Minze
Oregano
Petersilie
Rosmarin
Salbei
Schnittlauch
Thymian
Zitronengras
Blatt-, Stielgemüse
Hirschhornwegerich
Kultursauerampfer
Mangold
Rübstiel
Spinat
Stangensellerie
Spargelsalat
Winterpostelein
Lauchgemüse
Gemüsezwiebel
Jungzwiebel
Knoblauch
Porree/Lauch
Winterheckenzwiebel
Aus Kooperation
Erdäpfel
Kürbis
Lagerzwiebel
Spargel